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Après la traditionnelle galette des rois à la frangipane et la galette frangipane-chocolat, voici encore une version dérivée : la galette des rois à la frangipane et aux pommes. Pour tous ceux qui trouvent la galette des rois traditionnelle trop écoeurante,...
Normalement, je ne suis pas fan de tartes au citron, que je trouve bien souvent trop acides ou trop sucrées. Et bien je peux vous dire que cette recette m'a réconciliée avec les tartes au citron ! La crème au citron est toute douce et bien parfumée, relevée...
Envie d'une variante aux habituels cookies américains (quoi que délicieux ^^) ? Et bien voici des cookies à la pistache et aux pépites de chocolat blanc, bien originaux, colorés et si bons ... le parfum de la pistache mélangé à la douceur du chocolat...
Ingrédients (pour une quinzaine de muffins) : - 400g de farine - 250g de sucre semoule - 2 oeufs - 200g de chocolat noir - 30 cl de lait (demi-écrémé de préférence) - 15 cl d'huile de tournesol - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel Préparation...
Ingrédients (pour environ 20 grands cookies ou 30 petits) : - 350g de farine - 200g de chocolat noir - 150g de beurre mou - 2 oeufs - 100g de sucre cassonade - 75g de sucre semoule - 1 cuillère à café de levure - 1/2 cuillère à café de vanille en poudre...
I ngrédients (pour 7 coulants) : - 200g de pralinoise - 160g de bon beurre demi-sel - 100g de sucre semoule - 4 oeufs - 50g de farine - 3 poires coupées en dés Préparation: 1) F aire fondre la pralinoise et le beurre au micro-onde. Bien mélanger jusqu'à...
Envie de cookies mais aussi d'un grand gâteau à partager à plusieurs ? Envie de changer des traditionnels cookies ronds individuels ? Et bien voici le gâteau cookies ! Les parts sont plus épaisses que les cookies habituels ce qui les rend encore plus...
Du moelleux, du fondant et du croquant, un bon goût d'amande mélé à la douceur de la noisette : voilà de quoi vous consoler entre deux averses ! A déguster avec un bon thé ou grand verre de lait frais ! Ingrédients : Pour le cake : - 4 oeufs - 160g de...
Le mélange de textures parfait ! Une base bien moelleuse avec des bords croquants à souhait et un glaçage tout fondant. Le tout au bon goût de beurre de cachuètes pour un maximum de gourmandise. Ingrédients (pour une douzaine de gros cupcakes) : Pour...
Ingrédients (pour 4 tartelettes) : Pour la pâte sablée chocolatée : - 140g de beurre demi-sel mou - 75g de sucre glace - 25g de cacao en poudre - 1 œuf - 250g de farine Pour l'appareil au chocolat noir : - 200g de chocolat noir à 70% de cacao - 10 cl...
Voici une version revisitée du traditionnel flan pâtissier. Ce gâteau fond en bouche et croque sous la dent, le tout sous une explosion de saveurs exotiques. Ingrédients : - 1 pâte brisée faite maison (recette à venir) - 1 litre de lait - 2 oeufs entiers...
Ingrédients (pour 4 tartelettes) : Pour la pâte sablée aux amandes : - 100g de beurre demi-sel mou - 125g de sucre semoule - 50g de poudre d'amandes - 1 œuf - 200g de farine Pour la crème au citron : - 2 citrons - 150 g de sucre en poudre - 3 œufs - 100g...
Je vous souhaite à toutes et à tous une excellente année 2014 remplie de belles choses ! J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes de fin d'année (et que vous vous êtes bien gavés de chocolats!). Pour Noël, j'ai réalisé deux gâteaux (le deuxième arrivera...
Après la traditionnelle galette des rois à la frangipane, la galette frangipane-chocolat et celle pomme-frangipane, voici encore une version dérivée : la galette des rois à la à la pistache et aux framboises. Pour tous ceux qui veulent une galette bien...
Rien de tel qu'un grand bol de muesli fait maison pour bien commencer la journée ! Flocons d'avoine, noisettes, amandes torréfiées et grosses pépites de chocolat, le tout dans du lait bien froid : le plein d'énergie pour être en forme toute la matinée....
Sûrement les cookies les plus gourmands et les plus chocolatés de tous les temps ! Ils sont bien croustillants à l'extérieur et tout coulants à l'intérieur : MAGIQUE ! Ingrédients (pour une vingtaine de cookies) : - 150g de farine - 200g de chocolat noir...
Ingrédients (pour environ 30 grands cookies) : - 500g de farine - 200g de chocolat au lait - 175g de beurre mou - 150g de sucre cassonade - 100g de sucre semoule - 3 oeufs - 2 sachets de levure - 1/2 cuillère à café de vanille en poudre - 50g de noix...
Que faire quand on a une grosse envie de chocolat mais léger, pas de coulant et compagnie. Des muffins au chocolat s'imposent. Ils sont légers mais on un bon goût de chocolat. Ingrédients (pour une quinzaine de gros muffins) : - 300g de farine - 150g...
J'ai enfin trouvé LA recette des cookies américains. Vous savez ces cookies tout moelleux à l'intérieur et bien croustillants à l'extérieur . Les véritables cookies de base quoi, une pure gourmandise américaine comme on les aime :) Ingrédients : (pour...
Ingrédients (pour une quinzaine de cupcakes) : - 200g de farine - 130g de beurre - 3 oeufs - 250g de chocolat au lait - 30 cl de lait (demi-écrémé de préférence) - 1 sachet de levure chimique - 50g de sucre semoule Préparation : 30 min Cuisson : 6 min...
Ingrédients (pour une quinzaine de pains au lait) : - 600g de farine - 50g de beurre mou - 25 cl de lait - 3 cuillères à soupe de sucre semoule - 1 sachet de levure boulangère delayé dans une tasse d'eau chaude - 1 pincée de sel Préparation : 15 min Repos...
Durant une dure semaine de révisions pour mon bac blanc, j'ai eu une grosse envie de gateau au chocolat mercredi. D'un gateau vraiment gourmand. Alors je me suis souvenue d'une recette de brownie que je gardais depuis longtemps. Et je me lance alors dans...
Ingrédients (pour une quinzaine de gros muffins) : - 300g de farine - 150g de sucre semoule - 2 oeufs - 150 g de chocolat noir - 150 de chocolat noir (coupé en grosses pépites) - Une dizaine de caramels au beurre salé - 25 cl de lait - 100g de beurre...
Voilà la recette du gâteau de mon enfance . Le gâteau au yaourt. Le premier gâteau que j'ai appris à cuisiner. Le gâteau de mon Papy. Donc, innevitablement, un de mes gâteaux préférés. Il est tellement moelleux , aéré et pas lourd du tout que je pourrais...
Ingrédients : - 500g de farine - 2 oeufs - 80g de beurre - 80g de sucre - 30 cl de lait - 1 sachet de levure boulangère - 100 à 200g de pépites de chocolat Préparation : 1) Mettre tous les ingrédients dans un récipient. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle...
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Oscar Wilde
