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Top articles

  • Les muffins aux pépites de chocolat

    15 mars 2010 ( #Muffins )

    Ingrédients (pour une quinzaine de muffins) : - 400g de farine - 250g de sucre semoule - 2 oeufs - 200g de chocolat noir - 30 cl de lait (demi-écrémé de préférence) - 15 cl d'huile de tournesol - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel Préparation...

  • Les cookies aux pépites de chocolat

    15 mars 2010 ( #Cookies )

    Ingrédients (pour environ 20 grands cookies ou 30 petits) : - 350g de farine - 200g de chocolat noir - 150g de beurre mou - 2 oeufs - 100g de sucre cassonade - 75g de sucre semoule - 1 cuillère à café de levure - 1/2 cuillère à café de vanille en poudre...

  • Mes coulants au chocolat noir

    16 mars 2010 ( #Coulants - fondants - moelleux au chocolat )

    Ingrédients (pour 8 coulants) : - 220g de chocolat noir - 180g de beurre - 100g de sucre semoule - 4 oeufs - 4 jaunes d'oeufs - 50g de farine Préparation : 5 min Cuisson : 7min à 200°C Préparation : 1) Préchauffer le four à 200°C 2) Faire fondre le chocolat...

  • Fondants aux poires et pralinoise

    03 juin 2013 ( #Coulants - fondants - moelleux au chocolat )

    I ngrédients (pour 7 coulants) : - 200g de pralinoise - 160g de bon beurre demi-sel - 100g de sucre semoule - 4 oeufs - 50g de farine - 3 poires coupées en dés Préparation: 1) F aire fondre la pralinoise et le beurre au micro-onde. Bien mélanger jusqu'à...

  • Cheesecake aux kinder bueno et pralinoise

    05 juin 2013 ( #Cheesecakes )

    Ingrédients : Pour la base biscuitée : - 500g de spéculoos - 100g de beurre demi-sel Pour les deux crèmes du cheesecake : - 600g de fromage Philadelphia - 500g de fromage blanc à 0 % - 3 oeufs - 120g de sucre en poudre - 340g de pralinoise Préparation...

  • Gâteau cookies aux M&M's

    12 juin 2013 ( #Cookies )

    Envie de cookies mais aussi d'un grand gâteau à partager à plusieurs ? Envie de changer des traditionnels cookies ronds individuels ? Et bien voici le gâteau cookies ! Les parts sont plus épaisses que les cookies habituels ce qui les rend encore plus...

  • Cake amande noisettes caramélisées

    20 juin 2013 ( #Gâteaux )

    Du moelleux, du fondant et du croquant, un bon goût d'amande mélé à la douceur de la noisette : voilà de quoi vous consoler entre deux averses ! A déguster avec un bon thé ou grand verre de lait frais ! Ingrédients : Pour le cake : - 4 oeufs - 160g de...

  • Cupcakes au beurre de cacahuètes

    25 juin 2013 ( #Cupcakes )

    Le mélange de textures parfait ! Une base bien moelleuse avec des bords croquants à souhait et un glaçage tout fondant. Le tout au bon goût de beurre de cachuètes pour un maximum de gourmandise. Ingrédients (pour une douzaine de gros cupcakes) : Pour...

  • Verrines crème de marron, fromage blanc et cookies

    10 juillet 2013 ( #Verrines )

    Bon les filles, ce n'est pas parce que le soleil a montré le bout de son nez qu'on doit pour autant se priver de desserts bien gourmands (la gourmandise n'a pas de saison). Alors exit les régimes avant l'été et n'hésitez pas à réaliser ces verrines aux...

  • Financiers aux noisettes

    27 juillet 2013 ( #Mignardises (biscuits - madeleines...) )

    Des petits financiers sous la forme de bouchées moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur, le tout au bon goût de noisette : un plaisir qui se mange sans fin ! Ingrédients (pour une trentaine de bouchées financiers) : - 140g de sucre glace...

  • Tartelettes chocolat noir framboises

    28 août 2013 ( #Tartes - crumbles & clafoutis )

    Ingrédients (pour 4 tartelettes) : Pour la pâte sablée chocolatée : - 140g de beurre demi-sel mou - 75g de sucre glace - 25g de cacao en poudre - 1 œuf - 250g de farine Pour l'appareil au chocolat noir : - 200g de chocolat noir à 70% de cacao - 10 cl...

  • Flan coco

    27 septembre 2013 ( #Gâteaux )

    Voici une version revisitée du traditionnel flan pâtissier. Ce gâteau fond en bouche et croque sous la dent, le tout sous une explosion de saveurs exotiques. Ingrédients : - 1 pâte brisée faite maison (recette à venir) - 1 litre de lait - 2 oeufs entiers...

  • Tartelettes citron framboise

    26 octobre 2013 ( #Tartes - crumbles & clafoutis )

    Ingrédients (pour 4 tartelettes) : Pour la pâte sablée aux amandes : - 100g de beurre demi-sel mou - 125g de sucre semoule - 50g de poudre d'amandes - 1 œuf - 200g de farine Pour la crème au citron : - 2 citrons - 150 g de sucre en poudre - 3 œufs - 100g...

  • Carrés sablés à la pralinoise

    24 novembre 2013 ( #Gâteaux )

    Coucou tout le monde ! Je m'excuse pour mon absence sur la blogosphère et le peu de recettes que je publie en ce moment. Je vais essayer de me rattraper et pour bien commencer, me voici de retour avec une recette bien gourmande. Des carrés sablés bien...

  • Gâteau de Noël (chocolat, amandes, pralin)

    03 janvier 2014 ( #Gâteaux )

    Je vous souhaite à toutes et à tous une excellente année 2014 remplie de belles choses ! J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes de fin d'année (et que vous vous êtes bien gavés de chocolats!). Pour Noël, j'ai réalisé deux gâteaux (le deuxième arrivera...

  • Galette des rois framboise pistache

    17 janvier 2014 ( #Gâteaux )

    Après la traditionnelle galette des rois à la frangipane, la galette frangipane-chocolat et celle pomme-frangipane, voici encore une version dérivée : la galette des rois à la à la pistache et aux framboises. Pour tous ceux qui veulent une galette bien...

  • Muesli fait maison

    10 février 2014 ( #Pains & brioches )

    Rien de tel qu'un grand bol de muesli fait maison pour bien commencer la journée ! Flocons d'avoine, noisettes, amandes torréfiées et grosses pépites de chocolat, le tout dans du lait bien froid : le plein d'énergie pour être en forme toute la matinée....

  • Les cookies coulants au chocolat

    19 mars 2010 ( #Cookies )

    Sûrement les cookies les plus gourmands et les plus chocolatés de tous les temps ! Ils sont bien croustillants à l'extérieur et tout coulants à l'intérieur : MAGIQUE ! Ingrédients (pour une vingtaine de cookies) : - 150g de farine - 200g de chocolat noir...

  • Les cookies à la noix de coco et aux pépites de chocolat au lait

    20 mars 2010 ( #Cookies )

    Ingrédients (pour environ 30 grands cookies) : - 500g de farine - 200g de chocolat au lait - 175g de beurre mou - 150g de sucre cassonade - 100g de sucre semoule - 3 oeufs - 2 sachets de levure - 1/2 cuillère à café de vanille en poudre - 50g de noix...

  • Les muffins tout chocolat

    21 mars 2010 ( #Muffins )

    Que faire quand on a une grosse envie de chocolat mais léger, pas de coulant et compagnie. Des muffins au chocolat s'imposent. Ils sont légers mais on un bon goût de chocolat. Ingrédients (pour une quinzaine de gros muffins) : - 300g de farine - 150g...

  • Les vrais cookies américains

    22 mars 2010 ( #Cookies )

    J'ai enfin trouvé LA recette des cookies américains. Vous savez ces cookies tout moelleux à l'intérieur et bien croustillants à l'extérieur . Les véritables cookies de base quoi, une pure gourmandise américaine comme on les aime :) Ingrédients : (pour...

  • Cupcakes au chocolat au lait

    24 mars 2010 ( #Cupcakes )

    Ingrédients (pour une quinzaine de cupcakes) : - 200g de farine - 130g de beurre - 3 oeufs - 250g de chocolat au lait - 30 cl de lait (demi-écrémé de préférence) - 1 sachet de levure chimique - 50g de sucre semoule Préparation : 30 min Cuisson : 6 min...

  • Pains au lait

    27 mars 2010 ( #Viennoiserie )

    Ingrédients (pour une quinzaine de pains au lait) : - 600g de farine - 50g de beurre mou - 25 cl de lait - 3 cuillères à soupe de sucre semoule - 1 sachet de levure boulangère delayé dans une tasse d'eau chaude - 1 pincée de sel Préparation : 15 min Repos...

  • Véritable brownie au chocolat

    02 avril 2010 ( #Coulants - fondants - moelleux au chocolat )

    Durant une dure semaine de révisions pour mon bac blanc, j'ai eu une grosse envie de gateau au chocolat mercredi. D'un gateau vraiment gourmand. Alors je me suis souvenue d'une recette de brownie que je gardais depuis longtemps. Et je me lance alors dans...

  • Muffins chocolat aux pépites chocolat & caramel

    03 avril 2010 ( #Muffins )

    Ingrédients (pour une quinzaine de gros muffins) : - 300g de farine - 150g de sucre semoule - 2 oeufs - 150 g de chocolat noir - 150 de chocolat noir (coupé en grosses pépites) - Une dizaine de caramels au beurre salé - 25 cl de lait - 100g de beurre...

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  • : Bienvenue à tous sur "Les gourmandises de Lise", un blog réservé aux gourmands. Vous y trouverez de nombreuses recettes de desserts et beaucoup de chocolat ! Si vous avez une question, suggestion ou un commentaire à me faire, n'hésitez surtout pas. Cela me fait toujours plaisir de vous répondre et d'échanger :) Bonne visite et bon appétit !
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Un Peu Plus Sur Moi

  • Lise
  • Etudiante de 22 ans, extrêmement gourmande et passionnée par la pâtisserie. Cuisiner a toujours été un bon moyen de faire plaisir (aux autres et à soi-même!) tout en se détendant et en faisant jouer sa créativité. Alors à vos ustensiles !
  • Etudiante de 22 ans, extrêmement gourmande et passionnée par la pâtisserie. Cuisiner a toujours été un bon moyen de faire plaisir (aux autres et à soi-même!) tout en se détendant et en faisant jouer sa créativité. Alors à vos ustensiles !

Bienvenue à tous !

J'espère que mes petites recettes vont vous plaire et vous donner faim. N'hésitez pas à vous inscrire à ma Newsletter si vous voulez être au courant de toutes les nouveautés sur mon blog. Et pour ceux qui testent mes recettes, envoyez moi ensuite une photo du résultat et je vous mettrai à l'honneur sur mon blog avec un lien vers le votre.

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