Fondants aux poires et pralinoise

Ingrédients (pour 7 coulants) :

- 200g de pralinoise

- 160g de bon beurre demi-sel

- 100g de sucre semoule

- 4 oeufs

- 50g de farine

- 3 poires coupées en dés

Préparation:

1) Faire fondre la pralinoise et le beurre au micro-onde. Bien mélanger jusqu'à ce que les carrés de pralinoise soient complètement fondus et que le mélange soit onctueux.

2) Mélanger les œufs et le sucre à l’aide d’un batteur électrique. Quand le mélange devient mousseux, ajouter le mélange à la pralinoise. Bien mélanger. A jouter petit à petit la farine et bien mélanger le tout.

3) Incorporer les dés de poires à la préparation.

4) Remplir les moules à muffins au 3/4 de cette préparation. Enfourner 8 minutes à 180°C.

5) Laisser refroidir 5 minutes à la sortie du four puis démouler bien délicatement les coulants.

Comments

[mari]

alalal je craque je peux gouter =D hihi nan mais très belle réalisation

[Miss Calou]

Cette texture...j'adore!!!!!Bises.

[Juliette]

Un délicieux fondant !


Biz

[Miamana]

Il semble juste divin....Mmmmmmmmmmmmmmmmmmm!

[Lucile]

Miam, très sympa cette recette