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12 juin 2013 3 12 /06 /juin /2013 11:23

 

C-copie-3

 

Envie de cookies mais aussi d'un grand gâteau à partager à plusieurs ? Envie de changer des traditionnels cookies ronds individuels ? Et bien voici le gâteau cookies ! Les parts sont plus épaisses que les cookies habituels ce qui les rend encore plus gourmands.

A déguster avec un grand verre de lait frais au goûter, un régal !

 

Ingrédients (pour une douzaine de parts cookies) : 

- 230g de farine
 
- 120g de beurre demi-sel mou 
- 150g de sucre cassonade
- 20g de sucre semoule
- 1 oeuf 
- 1 cuillère à café de levure chimique 
- 1 cuillère à soupe de cappuccino en poudre
-  200g de M&M's

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 14 minutes à 140°C

 

Préparation :

1) Préchauffer le four à 140°C. Concasser la moitié des M&M's.

2) Mélanger le beurre ramolli avec les deux sucres à l'aide d'un batteur électrique, d'un fouet ou d'une fourchette. La pâte doit s'épaissir, blanchir et devenir collante. 

3) Incorporer l'oeuf, la farine, la levure, puis le cappuccino en poudre. Bien mélanger. Ajouter ensuite la totalité des M&M's (ceux concassés et ceux entiers).

4) Répartir cette pâte dans un moule carré de 20 cm de diamètre. 

5) Enfourner 15 min utes. A la fin de la cuisson, laisser reposer quelques minutes pour qu'ils refroidissent.
 

6) Découper le gâteau cookies en part carrées et déguster avec un grand verre de lait !

 

A-copie-12

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Published by Lizzie - dans Cookies
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commentaires

EmilieRD 19/06/2013 15:05


Il a l'air top ce gateau, miam, quelle gourmandise!

Juliette 15/06/2013 17:39


Super ce gâteau ! Je mets la recette de côté !


Biz et Bon week-end

mari 14/06/2013 09:30


j'adore ce genre de gâteau =D hihi je fond de plaisir 

dalila 12/06/2013 19:48


humm que sa doit etre bon,j'en veux loll


bizzzou

LadyMilonguera 12/06/2013 12:15


Je t'en pique un bout...

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