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15 mars 2010 1 15 /03 /mars /2010 18:27

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Ingrédients (pour une quinzaine de muffins) :


- 400g de farine
- 250g de sucre semoule
- 2 oeufs
- 200g de chocolat noir
- 30 cl de lait (demi-écrémé de préférence)
- 15 cl d'huile de tournesol
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel


Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min à 180°C




Préparation :

1) Mélanger les ingrédients secs (farine, levure, sel, sucre) dans un récipient.
2) Dans un autre bol, battre rapidement les oeufs avec le lait et l'huile.
3) Creuser un puits dans le mélange sec et y ajouter les ingrédients liquides.
4) Mélanger jusqu'à la disparition de la farine mais pas plus, c'est là le secret des muffins ! (ils risqueraient de ne pas monter).
5) Ajouter le chocolat coupé en pépites.
6) Mettre une cuillère à soupe de pâte dans chaque moule à muffins.
7) Enfourner entre 11 et 15 min au four à 180°C selon si vous les aimez bien cuits ou pas.
8) A la sortie du four, démouler les muffins et dégustez les ! (ils sont encore meilleurs chauds)


Bon appétit !

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Published by Lizzie - dans Muffins
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commentaires

juliette 28/11/2013 21:09


Super !! ils sont délicieux et c'est super simple à faire ! merci =)

amal-68 06/06/2010 18:46


Coucou Lise j'ai testé tes muffins ils sont excellents,tu peut voir le résultat sur mon site merci encore pour la recette.
A bientôt


Lizzie 06/06/2010 22:13



Merci beaucoup à toi d'avoir testé ma recette ! ça me fait vraiment plaisir :D


Je suis très contente qu'ils t'aient plu. Je trouve les tiens particulièrement réussis en plus :)



patybio 23/04/2010 18:01


Bonne soirée
bisous patybio


Hélène 19/03/2010 10:07


J'aime beaucoup les muffins et en fait régulièrement.


Lara 18/03/2010 20:17


j'adore ceux qui sont tout chocolat :d


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