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3 juin 2013 1 03 /06 /juin /2013 16:50

Fondants aux poires et pralinoise
I ngrédients (pour 7 coulants) : - 200g de pralinoise - 160g de bon beurre demi-sel - 100g de sucre semoule - 4 oeufs - 50g de farine - 3 poires coupées en dés Préparation: 1) F aire fondre la pralinoise et le beurre au micro-onde. Bien mélanger jusqu'à...
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21 mai 2013 2 21 /05 /mai /2013 15:01

Brioche au streusel
Ingrédients pour la brioche : - 300g de farine - 1 sachet de levure de boulanger - 60g de sucre semoule - 1/2 c. à café de sel - 12 cl de lait tiède - 1 œuf - 80g de beurre mou Ingrédients pour le streusel : - 100g de farine - 60g de sucre cassonade -...
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Published by Lizzie - dans Pains & brioches
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30 avril 2013 2 30 /04 /avril /2013 10:07

Macarons au chocolat
Adieux révisions, bibliothèques, salles d'examen immenses et épreuves interminables : je suis désormais en (grandes) vacances ! Pendant l'année universitaire, j'étais frustrée de ne pas pouvoir faire de desserts longs ou difficiles à réaliser. J'ai dès...
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Published by Lizzie - dans Macarons
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13 avril 2013 6 13 /04 /avril /2013 14:09

Cupcakes au citron perlés
Des cupcakes au citron pour faire venir le soleil (on peut toujours espérer...). Avec leur base toute moelleuse au goût bien relevé de citron et leur glaçage tout doux et crémeux, on a comme un avant-goût d'été ! Ingrédients (pour une dizaine de cupcakes)...
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Published by Lizzie - dans Cupcakes
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26 mars 2013 2 26 /03 /mars /2013 20:20

Tarte au citron meringuée (façon Pierre Hermé et Mercotte)
Normalement, je ne suis pas fan de tartes au citron, que je trouve bien souvent trop acides ou trop sucrées. Et bien je peux vous dire que cette recette m'a réconciliée avec les tartes au citron ! La crème au citron est toute douce et bien parfumée, relevée...
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18 mars 2013 1 18 /03 /mars /2013 20:54

Fondue au chocolat
En ce temps si morose, rien de mieux que la fondue au chocolat pour remonter le moral des troupes ! C'est aussi un bon moyen de partager un repas convivial et gourmand avec sa famille ou ses amis. Le plus : la préparation est ultra-rapide ! En 10 minutes...
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16 mars 2013 6 16 /03 /mars /2013 15:41

Tarte fondante au chocolat noir et nounours guimauve chocolat blanc
Ingrédients: - 250g de chocolat noir à 70% de cacao - 125 ml de crème liquide - 75g de beurre salé - 2 œufs entiers - 2 jaunes d' œufs - 80g de sucre semoule - une pâte sablée - une dizaine de nounours en guimauve au chocolat blanc (de chez Cémoi) Préparation...
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5 mars 2013 2 05 /03 /mars /2013 12:40

Biscuits croquants aux cacahuètes et chocolat
Envie d'une alternative pour changer des ordinaires sablés ou des cookies ? Voici des biscuits bien croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, au délicieux parfum de cappuccino, relevé de cacahuètes qui croquent sous la dent et de pépites...
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24 février 2013 7 24 /02 /février /2013 22:47

Gâteau au chocolat mousseux et meringué
C'est ce que l'on appelle un gâteau bien gourmand ! Deux couches de mousse au chocolat recouvertes de part et d'autre d'une meringue bien croquante, le tout parsemé d'un glaçage bien chocolaté : Un dessert idéal après un repas un peu léger, pour finir...
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20 février 2013 3 20 /02 /février /2013 10:39

Cheesecake aux cookies
Ingrédients : Pour la base biscuitée : - 500g de cookies américains (cuits 3 minutes de plus que sur la recette) - 90g de beurre demi-sel Pour la crème du cheesecake : - 500g de fromage Philadelphia - 500g de fromage blanc à 0 % - 3 oeufs - 110g de sucre...
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Published by Lizzie - dans Cheesecakes
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  • : Bienvenue à tous sur "Les gourmandises de Lise", un blog réservé aux gourmands. Vous y trouverez de nombreuses recettes de desserts et beaucoup de chocolat ! Si vous avez une question, suggestion ou un commentaire à me faire, n'hésitez surtout pas. Cela me fait toujours plaisir de vous répondre et d'échanger :) Bonne visite et bon appétit !
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  • Etudiante de 22 ans, extrêmement gourmande et passionnée par la pâtisserie. Cuisiner a toujours été un bon moyen de faire plaisir (aux autres et à soi-même!) tout en se détendant et en faisant jouer sa créativité. Alors à vos ustensiles !
  • Etudiante de 22 ans, extrêmement gourmande et passionnée par la pâtisserie. Cuisiner a toujours été un bon moyen de faire plaisir (aux autres et à soi-même!) tout en se détendant et en faisant jouer sa créativité. Alors à vos ustensiles !

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