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15 septembre 2011 4 15 /09 /septembre /2011 09:38

 

Soon-summer-2011-0629.JPG

Ingrédients : (pour recouvrir un gâteau de 22 cm de diamètre) :

- une douzaine de chamallows blancs

- 2 cuillères à soupe d'eau
- 350g de sucre glace tamisé


Préparation :

1) Dans une casserole, faire fondre les chamallows avec l'eau à feu doux en remuant de temps à autre. Quand les chamallows sont totalement fondus et que la préparation devient bien lisse, laisser refroidir.

2) Déposer les chamallows fondus dans un récipient puis incorporer le sucre glace petit à petit en modelant la pâte avec vos doigts jusqu'à voir apparaitre une jolie pâte bien lisse qui peut se modeler facilement (comme sur la photo).

La pâte à sucre s'utilise aussi bien pour faire des petits décors que pour rcouvrir un gâteau (dans ce cas, abaisser la pâte à sucre comme une pâte sablée sur un plan de travail recouvert de sucre glace).

Exemple :

Soon-summer-2011 0015-copie-2

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commentaires

mina 20/06/2013 20:50


slt c'est jolie ta reccette mais j'ai pas compris le mots (chamallows) stp repondé moi

Miss Delices 24/09/2011 12:54



je note la recette, que je ne connaissias pas d'ailleurs ;)...merci et bonne bon week end



Oranie 19/09/2011 18:36



Les chamallows n'ont pas le temps de servir de pâte à sucre avec moi lollll mais je garde la recette sous le coude, bisous



Nathalie 19/09/2011 10:12



Je suis très impressionnée que tu ai fait toi même ta pâte à sucre!!!



29999 15/09/2011 18:04



C'est très tentant ! Miam ... Bisous !



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