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5 mai 2010 3 05 /05 /mai /2010 20:35

 

P1110413

 

Ingrédients (pour une quinzaine de muffins) :

- 400g de farine
- 250g de sucre semoule
- 2 oeufs
- 200g de chocolat blancs
- 30 cl de lait
- 10 cl d'huile de tournesol
- 2 sachets de levure chimique
- 1 pincée de sel


Préparation : 15 min
Cuisson : 11 min à 180°C




Préparation :

1) Mélanger les ingrédients secs (farine, levure, sel, sucre) dans un récipient.

 

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2) Dans un autre bol, battre rapidement les oeufs avec le lait et l'huile.

 

 

3) Creuser un puits dans le mélange sec et y ajouter les ingrédients liquides. Mélanger jusqu'à la disparition de la farine mais pas plus, c'est là le secret des muffins ! (ils ne gonfleront pas assez si on mélange trop).

 

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5) Ajouter le chocolat blanc coupé en pépites.


6) Mettre une grosse cuillère à soupe de pâte dans chaque moule à muffins.


7) Enfourner entre 11 et 15 min au four à 180°C selon si vous les aimez fondants ou bien cuits.

 

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Bon appétit !

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Published by Lizzie - dans Muffins
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commentaires

dalila 07/05/2010 12:45


slt ma belle,miam je peu en a voir lol,passe une belle journée,bizz**


patybio 06/05/2010 21:09


je confirme tu es bien une accros au chocolat...
bisous paty


mercibuffy 06/05/2010 17:45


ils sont très beaux et ils ont l'air très moelleux.A+


Jalyah 06/05/2010 11:31


Bonne idée la Nougatine, je n'en utilise quasiment jamais...
Et, avec du Chocolat Blanc, ça doit être crocro bon !^^
Bonne Journée Liz
Jalyah ;)


salomé 06/05/2010 08:22


Je t'en pique un en passsant ! Bir


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