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2 mai 2011 1 02 /05 /mai /2011 11:00

 

Debut-2011 0936

Des petits muffins bien girly aux saveurs de notre enfance. Ces muffins ont vraiment le goût des fraises Tagada mais ne sont pas pour autant trop sucrés. Bien moelleux et délicieux ... qui pourrait y résister ?

 

Ingrédients :

- 150g de fraises Tagada
- 12 cl de lait (écrémé pour moi)
- 15 cl de crème liquide
- 2 œufs
- 40 g de sucre blanc
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique

 

Préparation :

1) Dans une casserole, déposer le lait ainsi que la crème liquide. Faire bouillir puis ajouter les fraises Tagada. Remuer sans cesse à l’aide d’une cuillère en bois jusqu'à dissolution complète des fraises. Laisser ensuite tiédir.

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2) Dans un récipient, fouetter les œufs avec le sucre puis y incorporer la farine et la levure. Remuez jusqu'à obtenir un mélange bien lisse et homogène. Ajouter à cette préparation le mélange au fraises Tagada. Mélanger jusqu'à obtenir une belle pâte puis verser dans des moules à muffins aux ¾ (préalablement beurrés s'ils ne sont pas en silicone).

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3) Enfourner entre 15 et 20 minutes à 180°C (selon votre four, les muffins ne doivent pas encore brunir et une pointe de couteau plantée dans un muffin doit ressortir totalement sèche). Laisser ensuite refroidir.

Debut-2011 0939

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Published by Lizzie - dans Muffins
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commentaires

Amélie 13/06/2011 13:53



J'ai réalisé tes muffins ... ils étaient excellents ! :)
Merci beaucoup ! Bon week end, bisous



Caroline 08/05/2011 13:10



J'en ai fait il y a quelques temps et là tu me donnes envie de recommencer !


J'adore ce genre de recette totalement régressive !



doudoute 03/05/2011 20:16



miiiam j'en aurais bien mangé un moi :) bonne soirée



Amélie 03/05/2011 18:36



Gourmande, réaliser des muffins avec des bonbons !!! Lol, en tout cas c'est une excellente idée, j'y aurais bien goûté à tes muffins ! ^^
Bonne soirée, bises



chesapeake 03/05/2011 17:51



trop mignons ces petits muffins!



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