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6 juin 2010 7 06 /06 /juin /2010 00:11

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Envie d'un gâteau au chocolat? Mais de quelque chose de léger, qui ne colle pas à l'estomac. Voici un moelleux au chocolat tout léger car il n'y a pas de beurre. Un bon goût de chocolat et une légerté.. il faut le goûter pour me croire ! Quand on enfonce sa cuillère dedans, on entend un la mousse du gâteau..


Idéal quand on veut un bon dessert léger ou quand on veut faire un peu attention avant l'été !

Ingrédients :

- 130g de chocolat noir
- 130g de sucre
- 4 oeufs
- 10 cl de crème liquide allégée
- 5 cl de lait
- 1 cuillère à soupe pleine de farine
- 1 cuillère à soupe rase de cacao en poudre non sucré
- 30g de noisettes en poudre


Préparation :

1) Faire fondre le chocolat avec la crème et le lait.

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2) Incorporer les jaunes un par un, puis la farine et la poudre de noisettes. 

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3)
Battre les œufs en neige et les incorporer à la préparation précédente.

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4) Incorporer le sucre puis verser ce mélange dans un moule préalablement beurré et fariné.

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Enfourner 15 minutes à 180°C.

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Bon appétit !

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commentaires

Fanie 18/06/2010 21:53


Je t'en pique une part, il a l'air succulent!!!
Bisous et très bonne soirée
Fanie


La cuisine de Céline 10/06/2010 23:50


oh, il a l'air vraiment divin et moelleux à souhait!!
il t'en reste ?


dalila 08/06/2010 15:55


slt ma belle tu va bien??j'ai un tag pour toi,bizzzou


lypha 08/06/2010 12:44


Magnifique gateau. Je vais venir en prendre une grosse part car j'adoooore !
merci beaucoup pour toutes ces explications et ces jolies photos.
Bonne journée
Lypha


dalila 07/06/2010 13:06


slt ma belle,miam quel délice il et super,bonne ap midi,bizzzou


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