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16 mars 2010 2 16 /03 /mars /2010 11:20
Coulant-au-chocolat.JPG


Ingrédients 
(pour 8 coulants) :

- 220g de chocolat noir
- 180g de beurre
- 100g de sucre semoule
- 4 oeufs
- 4 jaunes d'oeufs
- 50g de farine

Préparation : 5 min
Cuisson : 7min à 200°C

Préparation :

1) Préchauffer le four à 200°C

2) Faire fondre le chocolat et le beurre fondu.


P1100944


3) Fouetter les oeufs avec les jaunes et le sucre au batteur électrique.


P1100949-copie-1.JPG

4) Incorporer le mélange chocolat/beurre. Bien mélanger.

5) Ajouter la farine. Mélanger le tout.

P1100951
6) Remplir les moules à muffins au 3/4.

7) Enfourner 7 min maximum à 200°C

8) Laisser refroidir 5min après la cuisson avant de les démouler pour que les coulants ne s'ouvrent pas (au pire, vous les mangez à la cuillère tout coulant, ce n'est pas mauvais du tout ! )


A déguster encore chaud et tout coulant, 5min après la sortie du four, à la petite cuillère


P1100528---Copie-copie-1.JPG

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commentaires

Miamana 15/05/2010 19:46


Quelle photo alléchante!


Céline 13/04/2010 10:47


Ils me donne trop envi tes coulants au chocolats... je cède ou pas ??? je pense que je vais pas reisiter longtemps à te piquer ta recette!


haennig 30/03/2010 11:11


celui là aussi met l'eau à la bouche


Siham 20/03/2010 14:01


il est super bien réussit ton coulant!! j'adore tes recettes elles sont super, je pense les éssayé d'ailleurs lol continue comme sa il tue ton blog, et entre nous quand tu mets les etapes en photos
c'est encore mieux ;-)
bonne journée.. siham


X-Citations-For-Youu-X 19/03/2010 22:32


Voilàah' comme demander je passe sur ton nouveau blog qui et pas mal du tout y pourra m'apprendre a cuisiner ,, moi qui suis nul a chier en cuisine ,, Mdrr' ,, Huum' sa j'aimerais biien me manger
se gateau la heiin faudra que je le fasse un jour...=P


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