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26 avril 2010 1 26 /04 /avril /2010 16:43

 

Soon-summer-2011 0048

J'ai cherché cette recette pendant très longtemps. En vain. Alors au bout de plusieurs essais, j'ai réussi à créer une recette qui m'a permis de faire des mandises quasi semblables à celles du Mc Do.

Je crois que ces mandises sont mes gourmandises préférées. Un petit muffin bien moelleux avec ses pépites de chocolat et son coeur au Nutella. Un délice !


Ingrédients (pour une vingtaine de mandises) :

- 300g de farine

- 2 oeufs

- 120g de beurre fondu

- 100g de sucre en poudre

- 10 cl de lait

- 1 yaourt nature

- 1 sachet de levure chimique

- 200g de chocolat (pour moi c'est 100g de chocolat noir et 100g de chocolat au lait, c'est encore meilleur !)

- 300g de Nutella


Préparation :

1) Dans un récipient, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à apparition d'un mélange mousseux blanchi. Ajouter le beurre fondu et bien mélanger. Ajouter la farine et la levure petit à petit à ce mélange. Quand il est devenu homogène, ajouter le lait délicatement. Enfin, incorporer le yaourt.

 

2) Couper le chocolat en grosses pépites puis les ajouter à la préparation.

 

P1030322

3) Remplir des petits moules à muffins au 3/4. Enfourner 10 minutes à 180°C.

P1030325

4) Attendre une minute avant de démouler. Pendant ce temps, remplir une seringue entière de nutella à l'aide d'une cuillère à café.

 

P1030327

 Faire un trou dans le muffin (je fais une croix profonde) et injecter le nutella dedans jusqu'à ce qu'il soit rempli.

P1030336

 Faire de même pour tous les muffins et voici vos mandises prêtes 

P1030338


 

Soon-summer-2011 0050

Vous pouvez aussi les nappez au nutella pour les vrais accro au chocolat comme moi 

P1030352

Régalez-vous

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Published by Lizzie - dans Muffins
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commentaires

Claire 24/07/2011 15:08



Mais ça m'a l'air d'être....SUPERBEMENT bon ! Je vais peut-être diviser par deux sinon l'overdose est proche ^^



francette 25/05/2010 14:40


Un grand MERCI pour tes muffins, toute la famille a adoré.


Lizzie 25/05/2010 21:38



Derien ! Je suis très contente qu'ils vous aient plû :)


Bonne soirée



amal68.over-blog.net 08/05/2010 08:42


Coucou Lizzie tes mandies sont extra, ils sont très réussis avec le nutella cela doit être troooooooop bon :)


Lizzie 08/05/2010 22:48



Merci beaucoup ! Oui ça fait un peu muffins aux pépites de chocolat avec le nutella en plus.. pour les vrais gourmands comme moi =)


Bonne soirée :)



patybio 01/05/2010 13:45


bonjour lizzie,
un très bon 1 er mai et bcp de bonheur
bisous paty


Céline 28/04/2010 09:13


Coucou, viens faire un tour sur mon blog, je t'ai fais une petite surprise!

Tes muffins sont supers!


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