Ingrédients :
- 220g de farine
- 4 oeufs
- 100g de beurre
- 170g de sucre
- 1/2 cuillère à safé d'extrait de vanille
- 1 sachet de levure boulangère
Préparation :
1) Battre les oeufs. Ajouter le sucre et bien mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine petit à petit avec la levure et la vanille. Lorsque le mélange est homogène, ajouter le beurre fondu jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.
2) Déposer ce mélange dans les moules à madeleines. Enfourner 8 minutes à 170°C.
Bon appétit !