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20 octobre 2010 3 20 /10 /octobre /2010 21:27

 

Rentree-2010-0009.JPG

Voilà le gâteau d'anniversaire que j'ai fait pour l'anniversaire de ma maman (il y a plus d'un mois ^^). Comme elle n'aime pas les gâteaux trop lourds et est fan de nounours à la guimauve au chocolat j'ai donc décidé de lui faire un gros gâteau au yaourt tout léger mais avec des touches bien gourmandes et chocolatées :)


Ingrédients :

Pour les gâteaux au yaourt : 

- 6 pots de farine

- 4 pots de sucre

- 1 pot d'huile d'olive

- 4 yaourts

- 6 oeufs

- 2 sachets de levure

- 1 cuillère à café de vanille en poudre


Pour le glaçage au chocolat :

- 200g de chocolat noir

- 20 cl de crème liquide


Pour la décoration :

- une vingtaine de maltesers

- une vingtaine de nounours au chocolat en guimauve


Préparation :

Préparation des gâteaux au yaourt :

1) Dans un récipient, mélanger les yaourts et le sucre. Incorporer ensuite les oeufs un à un.

 

2) Ajouter la farine, la levure, la vanille puis l'huile. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse et homogène.

 

3) Beurrer un grand moule rond (25 cm de diamètre) ainsi qu'un plus petit (20 cm ou moins). Verser alors les 2/3 de préparation dans le grand et le tiers restant dans le plus petit. Enfourner 25 minutes à 180°C chaque moule. Laisser ensuite refroidir les gâteaux un bon quart d'heure avant de démouler.

Montage du gâteau :

4) Pendant ce temps, faire fondre le chocolat et la crème liquide au micro-ondes. Bien mélanger afin d'obtenir un beau mélange lisse.

5) Après avoir démoulé vos gâteaux, étaler le glaçage au chocolat sur le gâteau le plus grand.

Rentree-2010 0001

Laisser alors refroidir 5 petites minutes puis déposer alors le petit gâteau dessus. Le badigeonner à son tour de chocolat. Déposer ensuite les maltesers et nounours à votre guise.

Rentree-2010 0003-copie-1

J'ai même ajouté des amandes effilées sur le dessus du gâteau pour une ultime touche gourmande !

Rentree-2010 0014

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Published by Lizzie - dans Gâteaux
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commentaires

Les Gourmandises d'Arthur & Vali 29/09/2011 13:45



Bonjour Lise, 


Nous avons testé votre gâteau d'anniversaire au yaourt et nounours au chocolat pour l'anniversaire de Sacha ! Un pur délice autant au goût qu'au visuel !!!


Nous autorisez-vous à publier la recette sur notre site, en indiquant votre lien et votre site ? D'avance merci pour votre réponse !


Salutations gourmandes, 


Les Gourmandises d'Arthur&Vali


http://lesgourmandisesdarthuretvali.over-blog.com/



Ln34 14/09/2011 12:41



Ma fille fête ses 4 ans et me voilà avec ce gateau tout beau et bien décoré... Mais oh stupeur... Où sont passés les 6 oeufs annoncés dans les ingrédients au fil de la recette. Du coup, il n'y a
pas d'oeuf dans mon gateau... on verra bien!! J'espère que ce sera mangeable!! 



Lustucrubleu 26/10/2010 18:53


Ca les petits loups ca les régals!!!


CuisineStyle 25/10/2010 11:37


Bon anniversaire à ta maman.
Carmen.


CuisineStyle 25/10/2010 11:35


Bonjour Lizzie!
Super mignon ton petit gâteau, vraiment un grand bravo.
Bonne continuation à toi.
ps:merci pour le partage.
Carmen.


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