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18 mars 2013 1 18 /03 /mars /2013 20:54

 

A-copie-14

 

En ce temps si morose, rien de mieux que la fondue au chocolat pour remonter le moral des troupes ! C'est aussi un bon moyen de partager un repas convivial et gourmand avec sa famille ou ses amis. Le plus : la préparation est ultra-rapide ! En 10 minutes chrono, tout est prêt ! Cette recette doit par contre être réalisée juste avant la dégustation. Bon appétit !

 

Ingrédients (pour 5 gourmands) :

Pour la sauce au chocolat :

- 350g de bon chocolat noir
-  25 cl de crème liquide 
-  3 cuillères à soupe de lait
- 30g de beurre demi-sel
 

Pour la garniture :

- 4 kiwis
-
4 bananes
- 15 fraises
-
4 poires
-
15 chamallows

- du jus de citron

- 150g de pralin
-
150g de noix de coco en poudre


Préparation :

Pour la garniture :

Couper chaque fruit (fraises, poires, bananes et kiwis) en dés. Les arroser d'un peu de jus de citron (pour éviter qu'ils jaunissent). Les déposer ensuite dans les différents compartiments de l'appareil à fondue (ou dans des assiettes différentes si vous n'en avez pas). Y déposer également les chamallows.

Verser le pralin et la noix de coco en poudre dans deux ramaquins différents.


Pour la sauce au chocolat :

Dans une casserole, faire bouillir la crème liquide avec le lait à feu doux. A la première ébullition, ajouter le chocolat noir préalablement coupé en carrés. Toujours sur le feux, bien mélanger continuellement à l'aide d'une cuillère en bois. Lorsque le mélange devient bien lisse et homogène, ajouter le beurre préalablement coupé en petits dés. La sauce doit avoir une jolie couleur brillante.

Déposer cette préparation dans le bol de l'appareil à fondue


Pour la dégustation :

Piquer à l'aide d'une fourche à fondue un fruit ou un chamallow

le plonger dans la sauce au chocolat


B-copie-13

C-copie-5

puis le couvrir de pralin ou de noix de coco

D-copie-2

Enfin, dévorer !

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commentaires

Marie 11/03/2014 17:00


Bonjour, j'aime beaucoup votre blog, très instructif. Je me suis même fait des copies de quelques-unes de vos recettes tellement j'ai aimé. Je m'en
inspirerai. Il faut juste que je m'y mette.


La mise en page donne envie de se lancer un peu dans la pâtisserie. J'essaierai de tenter
le coup. :-)

Lise 15/03/2014 17:01



Merci beaucoup Marie pour ce commentaire adorable qui me va droit au coeur ! Donner envie aux visiteurs de prendre leurs ustensiles et de se lancer dans mes recettes était bien mon but en créant
ce blog. Alors je suis ravie de voir que c'est le cas avec vous.


N'hésitez pas à m'envoyer une photo de la pâtisserie testée, je ne manquerai pas de la mettre à l'honneur sur mon blog.


A très vite !



alaro 18/03/2013 22:42


je ne résiste pas à la fondue au chocolat ^^

LadyMilongeura 18/03/2013 21:38


Voilà qui a du ravir les gourmands !

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  • Etudiante de 22 ans, extrêmement gourmande et passionnée par la pâtisserie. Cuisiner a toujours été un bon moyen de faire plaisir (aux autres et à soi-même!) tout en se détendant et en faisant jouer sa créativité. Alors à vos ustensiles !
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J'espère que mes petites recettes vont vous plaire et vous donner faim. N'hésitez pas à vous inscrire à ma Newsletter si vous voulez être au courant de toutes les nouveautés sur mon blog. Et pour ceux qui testent mes recettes, envoyez moi ensuite une photo du résultat et je vous mettrai à l'honneur sur mon blog avec un lien vers le votre.

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