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7 août 2010 6 07 /08 /août /2010 11:13

 

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La flammekueche ! Qu'est ce que c'est bon !! La douceur de la crème fraiche aditionnée au goût des lardons, à la saveur des oignons et au croquant de la fine pâte. Mais aussi, qu'est ce que ça fait grossir !! Alors je vous propose ici une recette allégée de la fameuse flammekueche principalment composée de crème allégée et de fromage blanc 0 %. Alors pourquoi y résister?

 

Ingrédients (pour 4 ou 5 personnes):

- 1 pâte à pizza très fine

- 10 cl de crème liquide à 3 %

- 200g de fromage blanc à 0 %

- 2 oignons

- 100g de lardons dégraissés

- 1/2 cuillère à café de sel

Vous pouvez aussi parsemez votre flammekueche de gruyère rapé avant d'enfourner. C'est délicieux !


Préparation :

1) Déposer la pâte à pizza sur une feuille de papier sulfurisé et bien l'étaler à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

2) Couper les oignons en petits dés. Mélanger la crème liquide et le fromage blanc avec le sel. Y ajouter la moitié des lardons et des oignons. Déposer ce mélange sur la pâte à pizza. 

3) Parsemer le reste d'oignons et de lardons sur ce mélange. Plier les bords de la pâte ainsi :

desde-Juin10 0002

4) Enfourner pour 10 minutes à 210°C.

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Published by Lizzie - dans Plats
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commentaires

Nathpatch 11/06/2011 19:33



Je la teste ce soir mais en mettant des fines de bacon à la place des lardons.



Némo 18/08/2010 22:24


oh depuis le temps que je veux en faire une, là je craque devant t photos !!!!


Léa 14/08/2010 17:07


Ha ha trop marrant ! Ca me rappelle des souvenirs, elle était aussi bonne que celle qu'on avait faite avec Elise et Sam ?
Gros bisous, bonne fin de vacances :)


Lizzie 15/08/2010 21:47



Ohh que oui je me souviens !!! Elle était troop bonne. Mais loin d'être allégée ^^


Gros bisous Léa et bonnes vacances à toi aussi :D

Jessica 13/08/2010 11:01


J'adore ! Bonne journée ! Bises, Jessica.


Aurélie 11/08/2010 11:10


Oh j'adore les flammenkueche, et en plus là allégée... que demander de mieux ;-)


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