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22 septembre 2011 4 22 /09 /septembre /2011 13:21

 

A M

 

 

Ingrédients (pour 10 gros cupcakes) :

Pour les cupcakes :

- 300 g de farine
- 180g de beurre doux
- 180g de sucre en poudre
- 25 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 4 œufs
- 2 cuillères à soupe bombée de cacao amer en poudres
- 100g de cerises dénoyautées

Pour le glaçage :

- 100g de chocolat à la cerise Newtree
- 2 cuillères à soupe d'eau 
- 1 cuillère à soupe de sucre glace


Préparation

1) Dans un récipient, mélanger le sucre et le beurre mou. Ajouter les oeufs un à un. Bien mélanger. Incorporer ensuite la farine, la levure et le cacao en alternant avec le lait.

 
2) Verser cette préparation dans les moules à muffins (jusqu'à la moitié) puis déposer quelques cerises avant de recouvrir de pâte (jusqu'au 3/4). Enfourner ensuite pour 14 minutes à 180°C. Enfin, attendre 2 minutes avant de démouler.


3) Pendant ce temps, faire fondre le chocolat à la cerise au bain-marie (ou au micro-ondes) avec l'eau. Incorporer ensuite le sucre glace et mélanger jusqu'à obtenir un beau glaçage lisse et brillant. Déposer ce glaçage une dizaine de minutes au réfrigérateur.

4) A l'aide d'un couteau à beurre, déposer l'équivalent d'une cuillère à soupe de glaçage sur chaque cupcake. Décorer ensuite à souhait :)


A M 2

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Published by Lizzie - dans Cupcakes
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commentaires

Michette 23/09/2011 17:07



Hum tu me donnes envie, j'ai encore des cerises au congélateur !



Christine 23/09/2011 13:18



Des gourmandises comme je les aime


bravo


bonne journée



Joelaindien 23/09/2011 12:43



super belle recette, ça donne faim !


merci aussi de ton passage et de ton commentaire, tu peux suivre les nouveaux articles en t'inscrivant à la newsletter


bonne journée



Thom, Nam et Chloé 23/09/2011 12:43



Cerise / Choco, j'adore ! Alors en cupcake, aaAaaaAaaaah !! Divin :)



OMVM - recettespreferees 22/09/2011 20:45



oh, j'adore ça



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