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19 janvier 2011 3 19 /01 /janvier /2011 10:48

 

Debut-2011 0676

Pour les cupcakes :

- 300g de farine

- 4 oeufs

- 150g de beurre demi-sel

- 180g de sucre semoule

- 25cl de lait

- 1 sachet de levure chimique

- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre amer non sucré

- 200g de chocolat noir


Pour le glaçage :

- 180g de sucre glace

- 40g de beurre demi-sel

- 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuètes

- m&m's au beurre de cacahuètes


Préparation :

1) Fouetter les oeufs avec le sucre semoule jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

2) Dans un autre récipient, faire fondre le beurre avec le chocolat. Bien mélanger pour obtenir un mélange lisse et homogène. Ajouter ensuite ce mélange dans celui oeufs-sucre. Bien mélanger la préparation.

3) Dans un grand récipient, déposer la farine avec la levure et le cacao. Verser petit à petit la préparation précédente dessus tout en mélangeant perpétuellement et en alternant avec le lait. Bien mélanger cette préparation.

4) Déposer cette préparation aux 3/4 des moules à muffins. Enfourner 12 minutes à 180°C.

5) Pendant ce temps, battre le sucre glace avec le beurre mou et le beurre de cacahuètes. Déposer ensuite ce glaçage dans une poche à douille et la mettre au réfrigérateur pour au moins 30 minutes.

6) Une fois que les cupcakes sont cuits, les laisser totalement refroidir. Déposer alors ensuite le glaçage à l'aide de la poche à douille en partant de l'extérieur, vers le centre. Disposer ensuite de jolis m&m's au beurre de cacahuètes et ... TADAM : voilà de jolis cupcakes !

Debut-2011 0673

Debut-2011 0705

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Published by Lizzie - dans Cupcakes
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commentaires

Diana 19/02/2011 04:57


Les photos sont magnifiques...et les recettes alors...j'aime beaucoup!!! Bonne continuation!


crispy sisters 01/02/2011 15:53


trop mignon tes cupcakes
biz


Juliette 27/01/2011 18:39


J'adore ! Ils sont très réussis. Je meurs d'envie d'en croquer un !

Bonne soirée ! Bises.


soficook 26/01/2011 06:18


trop beaux ces cupcakes et très joliment décorés !!! bonne journée


Wilanne 25/01/2011 10:50


Coucou lizzie ^^
je profite de ce petit message pour t'inviter à participer au concours Valentine's day cupcakes que j'organise et qui démarre aujourd'hui ! Si tu es intéressée, voici le lien avec les conditions de
participation ^^
bisous et bonne journée :=)

http://www.lespetitesmarmites.com/


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