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1 novembre 2010 1 01 /11 /novembre /2010 12:02

 

Clafoutis.JPG

Ingrédients:

- 300g de cerises ou griottes (fraiches ou surgelées)

- 150g de farine

- 50g de sucre semoule

- 30g de poudre d’amandes

- 3 œufs

- 35cl de lait

- 1 cuillère à café bombée d'extrait de vanille

- une poignée d'amandes effilées

 

Préparation:

1) Beurrer un moule et déposer les cerises dans le fond.

Rentree-2010 0130

2) Fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Incorporer ensuite la farine ainsi que la poudre d'amandes. Enfin, ajouter petit à petit le lait et l’extrait de vanille.

3) verser cette préparation sur les cerises puis enfourner 25 minutes à 200°C.

Rentree-2010 0156

A déguster après plusieurs heures au réfrigérateur :)

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commentaires

mamimijane 26/02/2011 11:26



ton clafoutis me fait bien envie,hummm!que je suis gourmande bises bon w end mamimijane



Juliette 06/11/2010 16:00


Hum ! trop bon


Vanessa 05/11/2010 21:59


J'adore les cerises et les amandes, c'est donc un dessert gourmand à souhait :-p


Séverine Lustucrubleu 05/11/2010 20:42


C ame fais pensé a une recette que me faisait ma mamy quand j'étais petite! Bon week-end!


cathy 05/11/2010 18:59


Les cerises se marient si bien avec les amandes que je ne peux qu'être conquise par ce délicieux clafoutis!!
Gros bisous et bon week-end


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