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10 avril 2010 6 10 /04 /avril /2010 22:05

 

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Mercredi, j'ai eu un petit ras le bol de chocolat noir (avec tous ceux ingurgités à Paques ^^). J'avais envie d'autre chose mais pas forcément le temps de faire un dessert compliqué. Alors je me suis dit qu'il faudrait que je teste la recette de blondies que j'avais repéré depuis longtemps. C'est une sorte de brownie au chocolat blanc. Etant donné que c'était la 1ere fois que j'en faisais, j'ai modifié les proportions en fonction du résultat. Voilà donc ma recette finale :

 

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 180g de farine
- 100g de chocolat blanc
- 80g de beurre
- 130g de sucre cassonnade
- 2 oeufs

Préparation : 15 min
Cuisson : 15 à 20 min à 180°C


Préparation :

1) Couper le chocolat blanc en pépites.

 

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2) Préchauffer le four à 180°C

3) Faire fondre le beurre au micro onde. Ajouter la cassonade.

 

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4) Dans un récipient, mettre ce mélange avec les oeufs, puis ajouter la farine et la vanille. Bien mélanger.

 

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5) Lorsque la pâte devient lisse et homogène, ajouter le chocolat.

 
6) Beurrer un moule (de préférence carré ou rectangulaire) et verser la pâte dedans.

7) Enfourner entre 15 et 20 min (une pointe de couteau plantée au milieu du gâteau doit ressortir sèche mais le gâteau doit être encore moelleux).

 

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8) Couper le brownie en parts rectangulaires.Et dégustez !!

 

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Ces blondies sont encore meilleures après un séjour dans le frigo de quelques heures car elles auront durcies et auront vraiment l'aspect d'un brownie au chocolat blanc.

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Bon appétit !! 

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Published by Lizzie - dans Gâteaux
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commentaires

lypha 18/06/2010 15:14


Je ne connaissais pas mais à tenter bien que je ne sois pas très de chocolat blanc ! Mais, le chocolat blanc me rappelle une sylphe que j'adore alors, je testerai
Merci pour cette recette et bonne fin de journée
Lypha


patybio 11/04/2010 10:31


Bonjour,

Bonne idée...Belle recette à tester
Bon dimanche
Patybio


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