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15 août 2010 7 15 /08 /août /2010 22:01

 

desde-Juin10 0053

Des biscuits bien moelleux à l'intérieur et croustillants grâce au pralin à l'extérieur. De délicieux biscuits au bon goût de noisettes caramélisées. Miam ! :)

Ingrédients  (pour une vingtaine de gros biscuits) :

- 240g de farine
- 100g de pralin
- 100g de beurre mou
- 120g de sucre cassonade
- 1 cuillère à soupe de sucre semoule
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de levure

 

Préparation :

1) Mélanger le beurre ramolli avec les 2 sucres à l'aide d'un batteur électrique. La pâte doit s'épaissir, blanchir et devenir collante.

2) Ajouter l'oeuf, puis la farine, la levure et le pralin. Bien mélanger.

3) Mettre du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson. Faire des tas de pâte bien espacés les uns des autres (ils vont s'étaler et doubler de volume pendant la cuisson).

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Enfourner 12 minutes à 140°C. Laisser refroidir et durcir quelques minutes à la sortie du four.

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commentaires

Vanessa 12/09/2010 21:03


Ho oui miam :-p ce genre de photos fait baver, ce qui est cruel quand on ne peut les avoir sous la dent lol
Bonne fin de soirée.


Valérie 21/08/2010 11:05


Je te souhaite un beau samedi

Valérie


dalila 21/08/2010 05:53


un peti coucou,bon week end,bizzzou


soficook 19/08/2010 07:09


ils sont craquants , belle recette, originale avec le pralin , ça change du chocolat, bonne journée


dalila 18/08/2010 02:15


humm garde moi ma part lol,bizzzzou


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